バッタチキンカリー!美味しくないわけがない!!ヨーグルトでバッタの羽も柔らかくなったような気がします。酔ってただけかしら?
【材料(2~3人分)】
トノサマバッタ・・・15匹ぐらい
とりむね肉・・・1枚
玉ねぎ・・・1個
ヨーグルト・・・100g
バーター・・・30g
ホールトマト・・・1缶
牛乳・・・200ml
カレールウ・・・お好みのカレールウ4かけ
にんにく・・・2かけ
砂糖(A)・・・大さじ1
ケチャップ(A)・・・大さじ1
醤油(A)・・・少々
コショウ(A)・・・少々
バーター(A)・・・10g
ご飯・・・2合~3合
【飲んだお酒】タガメランド(タガメサイダー+ビール)
【つくり方】
①バッタとチキンをヨーグルトに漬ける。
②にんにく、玉ねぎをじっくりバターで炒める。
③②が亜麻色になったらチキンをヨーグルトごと入れる。チキンが焼けてきたらバッタを投入。
④トマトを入れ、カレー粉を入れた後牛乳を入れて煮込む。
⑤調味料(A)を入れて出来上がり!
⑥ご飯にかけて召し上がれ!
最後に
細かい作り方は↓で確認できるよ。飲みながら調理してるので2倍速でどうぞ。